绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。

培训情况如下：

1、讲述绝味鸭脖的市场氛围及未来市场前景。

2、讲述制作绝味鸭脖的各种工具和使用方法。

3、细心传授绝味鸭脖所用食材的处理方法和技巧。

4、细心传授绝味鸭脖每一个步骤流程，火候的讲究，调味品的用量。

5、设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导。

不限制学习时间，包教包会，学到自己满意为止，一般3天左右。