水产养殖业：

通常鳗鱼饲料为颗粒状，它由富含维生素等营养万分饲料粉、一定比例的粘合剂、油脂等组成，其中的粘合剂必须具有以下特点

① 、易消化、有营养，口味温和；

② 透明，冷水可溶；

③ 粘弹性强，可长时间不分散，直到鳗鱼吃完前，一直维持颗粒的整体形状

④ 不被水中的溶质溶解；

⑤ 不粘设备，可减少动物挑食的习惯，提高饲料利用率。

预糊化马铃薯淀粉是的鳗鱼饲料粘合剂，一般添加量为20%。