茅台酒回收公司告诉你茅台酒的酿制工艺即使写一本书也写不完，但是总结起来就12个字：九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这也是茅台酒一直对外宣传的口号，对于普通人来说知道这12个字就够够了。一瓶普通茅台酒，从投料至产品出厂，至少需要5年时间。这期间，要经历制曲、制酒、贮存、勾兑和包装5个过程，历经30道工序、165个工艺环节。正因为如此，茅台酒的生产工艺是“中国非物质文化遗产”，被誉为“中国白酒工艺的活化石”。
二、品质优良
由于酿造酱酒的一百多道工艺，造就了优良的品质和口感，一些追求品质生活的人自然对茅台酒情有独钟。茅台酒的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数的，还具有“不上头、不眩晕、第二天神清气爽”等特点。
三、社交的需要
有品牌影响力的酒，喝起来才有面子，要面子的人当然喜欢用茅台酒来充面子。因为茅台酒价格昂贵，所以通常是喝茅台的不买，买茅台的不喝，通俗地说就是，买茅台的人一般是用来送礼的而舍不得自己喝，而喝茅台的人一般不花钱买而是收礼所得。四、资本主义的炒作
茅台作为行业，资本更青睐之，这是很正常的现象，而普茅又是茅台的核心产品，市场体量大，对资本来说这就是个香饽饽。越是经济不景气，这样的事情越多，你甚至不知道下一个被炒的产品、商品是什么，只不过飞天茅台这一次被相中了。那为什么只有“飞天茅台”被看好呢？说到底，白酒可能会没落，但文化永不过时。我们的历史已经证明了这一点，只要文化认同感没有断层，民族就不会消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘，一旦被接受与认可，不但可以低成本扩散，还能持续辉煌。茅台在这方面的营销走在了行业前沿，“国酒”概念深入人心，“茅台”二字分量十足。与之遥相呼应的茅台酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上资本助推，想不火都难。
茅台虽好，购买还是要量力而行，喝酒要适度，不可为了价格而喝伤了身体得不偿失。茅台酒虽好，但很多喝过正宗散酒的酒友都知道茅台并不是唯独，特别是假日在临之际，选上一款性价比高的甚至是飞天口感的酱香酒成为了当务之急，但弄到需要渠道和机遇，可遇不可求。如果你硬要老陈推荐一款性价比高的飞天口感的酱香酒，那么散茅吧！
茅台系列酒
收藏指数：★
也就是常说的王子酒、迎宾酒等，这类酒也有不少酒友问是否值得收藏，只能说，任何一款酒放上个几十年也会有收藏价值，何况是茅台这种大厂出的嫡系产品呢，只是升值潜力不像普飞那么高，这些酒不用刻意收藏。
年份酒
收藏指数：★★
15、30、50年份酒，用不低于15年的老酒勾调而成，口感上没的说，上上品，送礼有面子，但收藏的话，性价比不高，售价过高，升值潜力被透支，买到手甚至还有降价风险，属于土豪专享产品，小白及普通用户不建议收藏
企业定制酒
推荐指数：★★
顾名思义，一些大企业定制酒，如恒大、中信银行定制酒等，一般多用来企业内部消耗或馈赠，酒质为普通飞天，既没有特别的社会或历史纪念意义，升值潜力也不是很高，这种酒也不用刻意收藏。
纪念酒
收藏指数：★★★
这里要分为两类来说，一类是名人纪念酒，如国酒之父、一代上将等；一类是节日纪念酒，如国庆、建军、奥运纪念酒、世博会等。这两类纪念酒，或与名人、伟人的诞辰、历史事件、重大贡献相关，或与重大节日相关，多了一层纪念意义，因此在老酒收藏市场独占一席之地，颇受欢迎。
想入手庆功酒的朋友，茅友公社正在做五一活动，庆功酒限量发售，这次主要是2016年的，单瓶直降400，想要收藏的朋友可以添加茅友公社小助手V信luzijinbaby进行咨询
生肖茅台酒
收藏指数：★★★★
现在大火的酒之一，从马年开始到现在，茅台总共出产了五款生肖酒，每一款都升值不少。单看狗年生肖，从今年1月份出厂的1699元/瓶，到现在一瓶难求，即使有，价格也已飙升到5000以上，可见其收藏热度之高。
生肖酒虽然在茅台酒里大受追捧，但是，因起其入手价格较高，并且未来价格到底能达到何种程度，升值潜力到底如何都存在不确定因素，故此在性价比和入手价格上要略逊于普通飞天。
茅台酒
收藏指数：★★★★★
也就是大家常说的53度飞天和五星，对比茅台其他产品，普飞的入手价格低，升值潜力大，性价比是茅台系列酒里的。加之市场认可度高，应用场景广泛，自饮不会太贵，宴请面子足够，收藏升值潜力大，无论何时都是茅台收藏主力。
老铁盖
一般来讲，说起铁盖茅台，一般是指从1985年左右—1996年生产的铁盖茅台，即“老铁盖”。
从1985年前后开始，贵州茅台酒（包括“五星”茅台和“飞天”茅台）陆续将使用了20年的塑料盖改为铝制螺旋盖，并一直持续到1996年，这一时期的茅台酒被称为铁盖茅台，并分为五星铁盖和飞天铁盖。
主要特征
五星铁盖
瓶盖从塑料盖变为防扭断式铝盖。
使用乳白色玻璃瓶。
正标落款由“地方国营茅台酒厂出品”改为“中国贵州茅台酒厂出品”。
容量由540毫升变为500毫升。
外包装从棉纸换成了单层彩盒，彩盒背面印有该酒的一些信息，其中容量mL为英文大写ML。
铁盖茅台前期，五星茅台生产日期仍然为蓝色数字，印在背标底部。
2003年新铁盖茅台
基本特征
◆全部为金属瓶盖。
◆全部使用飞天酒标。
◆容量全部为500ml，酒精度全为53度。
◆2003年—2004年生产的新铁盖，在瓶盖背面有生产日期喷码，使用飞天酒标，酒瓶正标上方有生产日期，落款为贵州茅台酒股份有限公司出品，并配有英文翻译。从2005年开始，正标上方不再标注年份（改在背标标注），而标注容量和酒精度。这些特征都与同年代生产的飞天茅台酒一致。