饼干，是以谷类粉（和/或豆类、薯类粉）等为主要原料，添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉（或调浆）、成型、烘烤（或煎烤）等工艺制成的食品，以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
一、饼干进口操作流程
1、与国外供应商签订外贸协议
2、国外发货
3、海运/空运
4、货物到达口岸进行申报
5、出税缴税
6、无遇查验，清关完成后海关放行
7、进行配送，派送到客户收货地址
二、饼干进口清关资料
1、收发货人备案号；
2、原标签和对应中文翻译件；
3、进出口经营权；
4、原产地证书；
5、生产国卫生证书/自由销售证明；
6、生产商成分检测报告；
7、装箱单、发票及合同等；
8、产品信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
三、进口饼干常见问题
1、进口饼干有没有准入国家限制？
2、进口饼干全程需要多久，每一个环节需要的时间是多久？
3、如果没有进出口权是否可以操作进口饼干？
4、进口饼干成本要怎么计算，哪些费用是第二次不会收取的？
5、进口饼干到机场/码头后如何提货？