无米果，俗称水晶包，是广东省潮汕地区传统名小吃，以番薯粉制成外皮，分咸甜两种馅料。其名称源于历史上潮汕缺粮时期以薯粉替代米食的创新做法。

外皮采用精细薯粉制作，传统工艺通过“煮钢”增强韧性，现代多简化流程。咸馅含马铃薯、芋头或竹笋丁配沙茶、咖喱炒制，甜馅为芋泥或豆沙 。成品玲珑剔透，可蒸食、油煎或油炸。油煎后外皮微赤酥香，油炸则通体晶莹，故称“水晶包”，常作宴席点心。潮汕人将其作为日常小吃，体现就地取材的饮食智慧。

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